Fabrice Chauveau est boucher à Larçay depuis 11 ans. Un commerçant réputé : La Tourangelle travaille en priorité en circuit court avec la volonté affichée de garantir une juste rémunération aux éleveurs ainsi que le bien-être animal. Et attention : son étal va se diversifier avec des produits, disons, insolites… Des charcuteries au CBD.
Le Sauchichon, le saucisson au cannabidiol
Qu’est-ce que le Chanvre?
Le chanvre est une plante, sous espèce de la Cannabaceae (Cannabacées). Son nom vient du grec kannávinos, chanvre qui lui même vient du nom perse Kanab.
Il existe 3 types de chanvre : L’industriel, le textile et l’agricole
Le chanvre est cultivé pour ses fibres, son huile, son houblon.
Ses applications sont nombreuses : utilisés principalement dans l’industrie textile, le papier, le plastique et la construction (notamment l’isolation) le chanvre peut aussi être utilisé comme bio carburant, les cosmétiques, mais aussi dans certains aliments comme la bière ou l’alimentation animal. Le chanvre est aussi plus communément appelé cannabis, lorsqu’il est utilisé à des fins thérapeutiques ou récréatives.
Qu’est-ce que le THC
Le tétrahydrocannabinol (THC) est l’un des au moins 113 cannabinoïdes identifiés dans le cannabis. Le THC est le principal constituant psychoactif du cannabis. Bien que la formule chimique du THC (C21H30O2) décrit plusieurs isomères, le terme THC fait généralement référence à l’isomère Delta-9-THC avec le nom chimique (-) – trans-Δ⁹-tétrahydrocannabinol. Comme la plupart des métabolites secondaires pharmacologiquement actifs des plantes, le THC est un lipide présent dans le cannabis, supposé être impliqué dans l’adaptation évolutive de la plante, supposément contre la prédation des insectes, la lumière ultraviolette et le stress environnemental.
Qu’est-ce que le CBD?
Plus de 80 produits chimiques, connus sous le nom de cannabinoïdes, ont été identifiés dans la plante Cannabis sativa. Alors que le delta-9-tétrahydrocannabinol (THC) est le principal ingrédient actif de la marijuana, le cannabidiol est également obtenu à partir du chanvre, qui ne contient que de très petites quantités de THC.
En médecine, le cannabidiol est le plus couramment utilisé pour traiter les troubles épileptiques (épilepsie). Il est également utilisé pour soigner l’anxiété, la douleur, un trouble musculaire appelé dystonie, la maladie de Parkinson, la maladie de Crohn et de nombreuses autres patrologies.
CBD est l’abréviation de cannabidiol. Le cannabidiol est un composé chimique extrait de la plante Cannabis Sativa, qui est également connu sous le nom de marijuana ou de chanvre.
Le CBD est une substance naturelle qui est utilisée dans des produits comme les huiles et les produits comestibles pour donner une sensation de relaxation et de calme. Contrairement à son cousin, le delta-9-tétrahydrocannabinol (THC), qui est le principal ingrédient actif de la marijuana, le CBD n’est pas psychoactif.